SİVRİ BİBER

Bir metreye kadar boylanan, muhtelif şekil ve renkte meyveleri bulunan, tohumu sarı renkte, basık ve kısmen böbrek şeklinde, mutedil iklimlerde ve tropik memleketlerde birkaç senelik ağaçcık halinde, patlıcangiller familyasına bağlı bir sebze çeşidi.

Türkiye’de,

• Sivri Biber,
• Çarliston Biber,
• Dolmalık Biber,
• Kapya Biber,,Chili Biber,
• Sarı Sivri Biber,
• Kıl Sivri Biber,
• Üçburun Biber,
• Macar Biber,
• Topak Biber,
• Jalapon Biber,

gibi çeşitleri tanınmış olup, en fazla bu çeşitleri üretilmektedir.

SİVRİ BİBERİN YETİŞTİRİLDİĞİ AYLAR